清明節食物由來

2023年3月9日 — 清明節代表食物都是冷菜，可不是因為天氣太熱，而是與「寒食節」的習俗有關。 相傳春秋戰國時，晉國公子重耳流亡在外，有次又餓又凍，就快熬不過去，大臣 ...

2024年4月2日 — 清明節的傳統食物還包括水煮蛋或紅蛋，代表諸事圓通、圓滿。人們會掃墓祭祖後，剝下蛋殼撒在祖先的墳墓上，象徵「脫殼」，並且祈求祖先庇佑子孫出人頭地。

其實清明節主要的習俗活動，像是祭祖、掃墓、吃寒食等，主要都來源於「寒食節」，因為寒食節在清明節前一兩天，兩者距離相近，隨著時代的演變，有越來越多人把這兩個節日合 ...

2023年3月31日 — 起源於古代「寒食節」​​ 台灣部分民眾有盛行於清明時節吃潤餅（春捲）的習俗，這其實是源於古代的寒食節，官方規定百姓要禁火、禁炊、吃冷食，後來傳說都是 ...

2024年4月1日 — 文化部台灣大百科全書提到，清明節吃潤餅的習慣可能源於古代寒食節，因為寒食節禁止用火烹煮食物，百姓們只能吃冷食或事先準備好的食物，此時包有各式食材 ...

2022年4月5日 — 其實清明節主要的習俗活動，像是祭祖、掃墓、吃寒食等，主要都來源於「寒食節」，因為寒食節在清明節前一兩天，兩者距離相近，隨著時代的演變，有越來越多 ...

「清明」是傳統二十四節氣之一，相傳是由古代的「寒食節」演變而來。 寒食節的日期在冬至後的105天或106天，又稱禁火節，是為了警告人民小心火燭，下令老百姓禁止生火舉炊而來，這個時候百姓得事先準備好食物，而這期間所吃的冷食物，即所謂「寒食」，此後便衍生為「寒食節」。

2022年3月31日 — 清明節習俗三：吃潤餅、青團（草仔粿、艾草粿） 這是源自於寒食節的習俗，因為寒食節不能生火，所以吃潤餅、草仔粿等冷食也成為民間清明習俗之一。 另外 ...

不過也有一說指出，潤餅是在清朝發明的，當時正處於太平天國之亂，民間沒有時間準備祭祖的祭品，於是將食物通通捲進麵皮中，形成大家熟知的「潤餅」。 2.草仔粿. 草仔粿（ ...

由於清明節是根據節氣而定的，故清明是少數與西曆大致吻合的中國傳統節日。清明最早只是一種節氣的名稱，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關。民間傳奇稱，晉文公把寒食節的 ...